Jødiske Matregler

Tradisjonar for mat i jødedomen er svert utbrett og dei mest troand følger dei til pungt og prikke. Matreglar er ein del av Toraen. Jødane trur derfor att matreglane vart gitt til Moses samstundes som Moseloven. Jødane si lov inneheld all mat som kan spisast, korleis dyr skal slaktast og korleis maten man skal ete maten. Mat som er lov til å ete kallast Kosher. Kosher er eit hebraisk ord og betyr tillatt.

Jøder eter ikkje kjøtt og mat som er laga av mjølk i samme måltid. Dei mest truande jødane eter ikkje mjølkemat etter kjøttmat vist ikkje det er gått 6 timer i mellom måltida eller omvendt. Det er vanleg for ortodoske jøder å ha eit sett med kjøkken redskap som dei har kjøt på og eit anna som dei har mjølkeprodukt på. Dei grunnar desse reglane med att det står på tre plassar i moseboka att: < Du skal ikkje koke eit kje i melka fra dets mor.

Det finnest mange reglar for kva slags kjøtt som er lov å ete. Det er lov til å ete kjøtt frå dyr som er drøvtyggarar og har spalta klove. Fisk er også tillat. Det er ikkje lov å ete gris, hare, Hest , skaldyr, rovdyr, insekt og smådyr. Det er heller ikkje lov å ete blod mat.

Det er nokre jødar som protesterar mot kjøttreglane

Det er også viktig att  man skal slakte dyret på rett måte. Det utførast med å skjere inn eit lite kutt i strupen sånn att dyre blør i hel. Etter på skal kjøttet vaskast og saltast sånn att alle blodrestar er borte.........



Kjeldetekst og kjeldebilde

Tekst

bilde